在家電產品技術創(chuàng)新普遍遭遇“天花板”，在歐美日韓等國企業(yè)早就停止在家電技術創(chuàng)新的投入，作為當前世界家電行業(yè)創(chuàng)新領跑者的中國企業(yè)，又如何能打破創(chuàng)新天花板再造科技新動能？日前，隨著2023年美的集團第28屆科技月的序幕拉開，再度為世界洞察中國企業(yè)科技創(chuàng)新能力，以及中國企業(yè)主導的世界家電創(chuàng)新發(fā)展驅動提供了機會。

　　早在數年前，美的集團就明確“要么第一、要么唯一”研發(fā)理念，核心就是要通過“顛覆性的科技創(chuàng)新”再造產業(yè)發(fā)展的新動能。近日，《中國企業(yè)報》記者通過與美的生活電器事業(yè)部/研究院材料技術/先行研究主任工程師/萬鵬、美的洗衣機事業(yè)部/研究院健康技術/先行研究主任工程師/曹運奕，以及美的中央研究院/固體力學研究所/先行研究主任工程師/鐘磊等技術研發(fā)人員的對話發(fā)現：聚焦家電及智能家居產業(yè)的創(chuàng)新，美的構建了從產品材料、結構、五金件、包裝等底層、基礎技術，到覆蓋用戶生活場景的健康、智能等應用技術等多層次、立體化的創(chuàng)新布局，為顛覆性技術創(chuàng)新開辟了新的賽道與體系。
　　行業(yè)唯一冷噴涂大規(guī)模自動化產線，加速IH電飯煲普及
　　“美的生活電器事業(yè)部研究院有專門的材料技術研究所，主要關注金屬及無機非材料技術、有機及凈化材料技術和涂層技術。我主要從事金屬及無機非材料方向的技術創(chuàng)新，這里面又包括金屬材料、金屬加工、表面處理，陶瓷材料和玻璃材料等5個子方向。通過聚焦家電產品使用場景的新材料和新工藝的定制化研發(fā)，已經實現了在電飯煲內膽、破壁機刀片、電磁爐面板等品類的行業(yè)唯一科技成果落地”。
　　美的生活電器事業(yè)部/研究院材料技術/先行研究主任工程師/萬鵬告訴《中國企業(yè)報》記者，家電產品是由不同材料組成的，其中核心零部件所采用的關鍵材料具備重新定義一款家電產品的能力。這一點在最近幾年高端電磁加熱（IH）電飯煲在中國家庭的全面普及上得到全面展現。

　　隨著中國家庭消費水平的提升，IH電飯煲開始進入普通家庭。與傳統(tǒng)底盤發(fā)熱電飯煲普遍采用鋁合金內膽不同，IH技術對電飯煲內膽要求非常高，必須要用價格更貴的復合金屬導磁材料，極大了限制了IH電飯煲的市場普及進程。萬鵬及其團隊通過首創(chuàng)家電行業(yè)“超音速冷噴涂導磁涂層”技術，將內膽制造工藝由傳統(tǒng)金屬復合板所需要的16道制程下降到6道，大幅降低制造過程的碳排放及制造成本，實現高效IH加熱，并帶來大火力、立體加熱、長效發(fā)熱、耐用等技術優(yōu)勢，最終推動了IH電飯煲快速普及并走進更多用戶家中。
　　除了IH電飯煲內膽材料的創(chuàng)新，萬鵬還針對破壁機高速攪打噪音大，低速攪打不細膩的行業(yè)難題，通過對金屬材料創(chuàng)新推出又薄又鋒利并兼具高硬度和耐蝕性的刀片，攻克薄刃刀攪打易卷刃的技術瓶頸，最終為用戶帶來首款“植物奶”破壁機，讓用戶體驗豆?jié){如奶一樣的絲滑、細膩口感。
　　作為中國科學院博士、專門從事材料學的萬鵬，進入美的集團6年來扎根一線，專注于“一口鍋、一把刀、一塊板”的系統(tǒng)研究，實現從技術的首創(chuàng)性到產品的顛覆性，以及用戶體驗的驚喜性全面引爆。《中國企業(yè)報》記者獲悉，通過一系列原創(chuàng)性技術在家電產品的落地，萬鵬為代表的技術團隊，助力美的推動“產學研”模式變革的同時，還讓技術創(chuàng)新成為企業(yè)新的生產力，并激發(fā)了用戶需求的強大購買力。
　　以創(chuàng)新鐵鋁復合內膽的IH電飯煲為例，這款產品自2018年上市以來累計銷售近600萬臺，營收超過16億元，占據IH電飯煲的6成比例。來自消費者的反饋則是，“這款IH電飯煲不只是加熱快，而且手感厚重、蓄熱好、煮飯香”。
　　行業(yè)第一的健康洗護科技，藍氧護色帶來天然洗護
　　在持續(xù)不斷的消費升級大潮下，特別是經歷“疫情三年”考驗，很多家庭和用戶對于洗衣、護衣的健康訴求不斷增長。美的洗衣機事業(yè)部研究院健康技術先行研究主任工程師曹運奕告訴《中國企業(yè)報》記者，“目前在洗衣機在解決衣物洗干凈的問題后，很多用戶更關注不同面料和不同顏色衣物之間的易褪色、易串色等問題，以及衣服健康洗護等多種需求，對企業(yè)的技術創(chuàng)新提出新的要求”。
　　作為家電行業(yè)唯一，也是第一的藍氧護色裝置，正是曹運奕與技術團隊原創(chuàng)的科技創(chuàng)新成果，其徹底顛覆了傳統(tǒng)洗衣機的洗衣護色更多采取化學添加劑的手段，而是通過藍氧護色裝置這一物理手段，為用戶帶來健康純天然的洗護體驗。曹運奕介紹，“作為美的自主研發(fā)的洗衣機行業(yè)唯一電解水去污護色技術，藍氧護色實現防串色，特漬洗，殺菌抑菌，取代護色片，取代彩漂劑，取代消毒劑，目前這一技術裝置可以應用于滾筒洗衣機、波輪洗衣機等不同類型的產品上，實現全面普及”。

　　目前，圍繞洗衣機的健康技術研發(fā)，美的除了繼續(xù)堅持“技術研究一代、平臺儲備一代、產品開發(fā)一代”三個一代的布局外，還將從材料緩釋技術、電催化、空氣殺菌除菌技術等三個方面繼續(xù)突破。《中國企業(yè)報》記者獲悉，在洗衣機行業(yè)，由美的原創(chuàng)的納米銀離子除菌，U-ABT全時巡航除菌，藍氧離子除菌等技術，已經在眾多洗衣機產品上得到廣泛應用，持續(xù)引領行業(yè)健康洗護的升級。
　　顛覆性創(chuàng)新，換個思路開創(chuàng)價值新賽道
　　這些年來，中外家電巨頭都在追求“顛覆性創(chuàng)新”技術，現實挑戰(zhàn)在于，很多家電硬件的材料、結構等創(chuàng)新都遭遇“天花板”，突破難度極大。在美的中央研究院固體力學研究所先行研究主任工程師鐘磊看來，“顛覆性創(chuàng)新，就是一種換賽道的思路，對于工程師的能力和素質，特別是跨界學習的能力，是很大的考驗”。
　　在美的集團，首創(chuàng)極簡鉸鏈設計關鍵技術，實現冰箱純平嵌鉸鏈從0到1的能力突破，讓冰箱更好地與家居“純平嵌入一體集成”；首創(chuàng)國際領先的包裝設計關鍵技術一舉打破行業(yè)十年來的發(fā)展瓶頸，讓家電產品的海運裝柜量提升40%；首創(chuàng)國際領先水平的諧波減速機柔輪壁設計關鍵技術，解決機器人、機床、汽車制造等多個工業(yè)領域的國產化“卡脖子”技術難點。這一系列看似毫無關聯的行業(yè)和品類卻劍指“唯一性”和“第一性”科技成果，均來自鐘磊與其領導的固體力學研究團隊。

　　正是通過開放性、跨界性的創(chuàng)新思維，成就了美的研發(fā)人員在很多品類和環(huán)節(jié)的顛覆性創(chuàng)新。正如鐘磊所說，“一提及家電產品的包裝創(chuàng)新，大家常規(guī)的創(chuàng)新思路就是減少包裝的材料用量，降低重量。但這一創(chuàng)新的手段已經很成熟，達到瓶頸。但是，我們換了一思路，不降低材料甚至還會增加用料，而是減少產品包裝的結構尺寸和空間，這就有效增加單次的產品運輸量。在海運成本增加的背景下，家電運輸成本的減少要遠超包裝用料的增加。這就帶來顛覆創(chuàng)新的可能性”。
　　可以看到，在這一系列“要么第一，要么唯一”創(chuàng)新成果背后，除了來自技術人員堅實不懈地付出，背后還有美的集團布局全球優(yōu)勢研發(fā)資源，構建六大研發(fā)中心，涵蓋33個研究領域，形成從共性基礎技術到個性化關鍵技術的技術圖譜。特別是近幾年來，美的通過跨界融合、人工智能、數字仿真上的技術突破，不斷創(chuàng)新升級產品，積極推動行業(yè)發(fā)展。
　　“科技領先戰(zhàn)略一定要放在核心地位，美的要繼續(xù)加大研發(fā)投入，”美的集團董事長兼總裁方洪波在2023年美的科技月頒獎大會上一如既往地強調，“全球所有企業(yè)能發(fā)展到今天，所有的競爭優(yōu)勢都來自于科技投入和進步。”