8月25日，"制止餐飲浪費"青少年志愿服務(wù)行動第五場活動在半天妖烤魚（方莊店）舉行。此次活動以"一起來光盤"為主題，由中國經(jīng)濟網(wǎng)策劃組織，旨在通過青少年實踐帶動社會各界共同踐行勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德。

志愿者們積極參與“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動。 中國經(jīng)濟網(wǎng) 張相成/攝

作為在全球擁有1300多家門店的烤魚品牌，半天妖已在馬來西亞、新加坡、印尼、韓國等地開設(shè)海外門店，主打烤魚品類場景，人均消費穩(wěn)定在40至50元之間。值得關(guān)注的是，半天妖一直以來都積極響應(yīng)國家“厲行節(jié)約、反對浪費”號召，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，在行業(yè)內(nèi)也樹立了標(biāo)桿。

志愿者們將“制止餐飲浪費”宣傳海報張貼在餐廳醒目位置。 中國經(jīng)濟網(wǎng) 張相成/攝

活動現(xiàn)場，青少年志愿者首先將節(jié)約糧食主題海報張貼于餐廳顯眼處，營造出濃厚的反浪費氛圍。在科普分享環(huán)節(jié)，志愿者們跟隨專業(yè)講師學(xué)習(xí)糧食節(jié)約重要性及家庭食材管理技巧。半天妖無疑是“制止餐飲浪費”的倡導(dǎo)者，集團公關(guān)總監(jiān)朱敏向記者介紹，門店基本采用4人座消費場景設(shè)計，并推出"2元自助米飯"鼓勵按需取餐，避免浪費。針對單人就餐需求，品牌還特別推出"1人食小份菜"，深受年輕消費者青睞。

志愿者們傾聽科普講師關(guān)于節(jié)約糧食的知識分享。 中國經(jīng)濟網(wǎng) 張相成/攝

志愿者們在科普環(huán)節(jié)積極參與互動。 中國經(jīng)濟網(wǎng) 張相成/攝

實踐環(huán)節(jié)中，志愿者化身"節(jié)約宣傳員"，向食客講解反浪費理念，邀請寫下節(jié)約心得。有消費者表示："2元自助米飯的設(shè)計很貼心，既能吃飽又不浪費，孩子也學(xué)會了適量取餐。"活動尾聲，青少年志愿者分享感悟："光盤小行動，餐桌大文明""珍惜糧食，從我做起"等金句頻出，傳遞著"制止餐飲浪費，人人節(jié)約"的社會風(fēng)尚。

志愿者們向食客宣傳節(jié)糧反浪費知識。 中國經(jīng)濟網(wǎng) 張相成/攝

食客將節(jié)約糧食心得寫在便簽紙上。 中國經(jīng)濟網(wǎng) 張相成/攝

此次活動通過科普與實踐結(jié)合的方式，不僅讓青少年深刻理解節(jié)約糧食的意義，更以餐飲企業(yè)為紐帶，將節(jié)約理念滲透至消費場景，形成"企業(yè)倡導(dǎo)+青少年傳播+消費者踐行"的良性循環(huán)，為構(gòu)建節(jié)約型社會注入青春力量。