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在第113屆全國糖酒商品交易會(南京)酒店展華山飯店專區(qū),金不換展位人氣集聚。
金不換戰(zhàn)略新品金不換5000正式亮相,延續(xù)并深化了其“質(zhì)價比”戰(zhàn)略布局。繼今年春糖推出金不換2000后,品牌在半年內(nèi)實現(xiàn)了覆蓋多元消費場景的產(chǎn)品矩陣,展現(xiàn)出對中國白酒行業(yè)價值回歸路徑的深刻洞察。
戰(zhàn)略進階:構(gòu)建梯度化產(chǎn)品體系,夯實市場根基
金不換2000在今年春糖期間,憑借“三窖五香、十年窖藏”的核心賣點與百元親民價位,成功樹立了“質(zhì)價比”標(biāo)桿。該產(chǎn)品采用“50%明代窖池原酒+30%清代窖池原酒+20%建國窖池原酒”的黃金配比,踐行了“讓老酒走進尋常百姓家”的品牌理念。
本次秋糖推出的金不換5000,通過“100%明代窖池純釀、二十年以上窖藏、有機產(chǎn)品認(rèn)證”三大價值支柱,實現(xiàn)了品質(zhì)的全面躍升。值得注意的是,在傳統(tǒng)白酒市場中,同等品質(zhì)的20年陳釀產(chǎn)品價格普遍維持在5000元以上。金不換5000以688元顛覆性定價,打破了年份酒必高價的行業(yè)固有認(rèn)知,其“質(zhì)價比”戰(zhàn)略已經(jīng)從產(chǎn)品層面升級為行業(yè)價值重構(gòu)的推動力量。
價值根基:品牌戰(zhàn)略意圖與核心能力的雙輪驅(qū)動
金不換實現(xiàn)戰(zhàn)略突破的背后,是清晰的品牌理念與扎實的產(chǎn)業(yè)根基。
戰(zhàn)略層面,金不換秉持“不喝面子喝里子”的價值主張,秉承“做誠實好酒”的品牌初心,推動行業(yè)競爭從“表層價格博弈”向“深層價值創(chuàng)造”轉(zhuǎn)變。
核心能力層面,金不換構(gòu)建了難以復(fù)制的競爭壁壘:
歷史資產(chǎn)優(yōu)勢:金不換位于世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一—享有“華夏酒城”美譽的安徽亳州,渦河、洪河、亳宋河三水交匯,濕地灘頭環(huán)境造就了黃金釀酒帶,賦予其得天獨厚的釀酒環(huán)境。作為黃淮古窖始祖,金不換擁有自明代宣德元年(1426年)持續(xù)使用的古窖池群,其窖泥中富含1378種微生物群落,其中52種為全球首次發(fā)現(xiàn)的新菌種,成為黃淮流域古窖起源的活態(tài)見證;
產(chǎn)能體系保障:依托安徽核心原酒大廠的雄厚產(chǎn)能,形成了覆蓋各主流年份的戰(zhàn)略級原酒儲備,并由現(xiàn)代化綠色釀造體系提供品質(zhì)保障。
科研創(chuàng)新支撐:作為安徽唯一擁有兩大非遺認(rèn)證釀酒技藝的企業(yè),金不換通過現(xiàn)代科技對傳統(tǒng)釀造工藝進行系統(tǒng)解讀與創(chuàng)新應(yīng)用,在傳承中實現(xiàn)技藝的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型,品牌創(chuàng)新開創(chuàng)出“華夏亳香型”白酒風(fēng)味,酒體具備“一口五香”的獨特口感層次——鼻聞為濃香、沾唇呈米香、入口現(xiàn)麥香、細(xì)品芝麻香、回味有醬香,“華夏亳香型”突破了傳統(tǒng)香型界定,贏得了行業(yè)權(quán)威的高度評價與消費者的青睞。
展會期間設(shè)置的“原酒直供”專區(qū),不僅彰顯了企業(yè)作為“黃淮古窖始祖”的產(chǎn)能底蘊,更體現(xiàn)了金不換從產(chǎn)品輸出向產(chǎn)業(yè)鏈價值共享的戰(zhàn)略升級。
行業(yè)影響:重構(gòu)白酒價值評估體系
金不換通過2000與5000系列產(chǎn)品的梯度布局,構(gòu)建了一套完整的“質(zhì)價比”價值體系。這一戰(zhàn)略舉措在消費理性覺醒的市場環(huán)境下,為行業(yè)提供了從同質(zhì)化競爭轉(zhuǎn)向價值競爭的可參照路徑。
市場反饋顯示,金不換2000上市以來的穩(wěn)健表現(xiàn),已為5000系列建立了渠道信任基礎(chǔ)。這種從產(chǎn)品力到渠道信心的良性循環(huán),驗證了金不換戰(zhàn)略布局的系統(tǒng)性與可持續(xù)性。
未來展望:引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
金不換對“質(zhì)價比”的戰(zhàn)略堅持,根植于其近六百年的釀造傳承與持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新。從春糖到秋糖,從金不換2000到5000,金不換不僅構(gòu)建了覆蓋多元價格區(qū)間的產(chǎn)品體系,更重要的是確立了一套以真實價值為核心的白酒消費新范式。
在白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,金不換通過體系化的戰(zhàn)略布局,為推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了實踐樣本。其“不喝面子喝里子”的價值主張,正在成為重構(gòu)白酒行業(yè)價值體系的重要推動力。
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